Pozycjonowanie

Lider w kompleksowej obsłudze dystrybucyjnej segmentu restauracji szybkiej obsługi oraz casual dinning

Eurocash Gastronomia vs konkurencja

• Kraj oraz rynek mają duży potencjał, natomiast firmy dystrybucyjne obsługujące  segment gastronomii mają niewielką siłę konkurencyjną oraz wysoki koszt logistyczny
• Eurocash to warta  250 mln pln  firma obsługująca rynek HoReCa oraz 7 mld pln lider na rynku dystrybucji FMCG
• W stosunku do swoich konkurentów Eurocash-Gastronomia jest efektywny w obsłudze klientów gastronomicznych. Jest to możliwe dzięki posiadaniu zoptymalizowanego zaplecza logistycznego oraz dużego wsparcia w postaci synergii poszczególnych działów firmy (zakupy, logistyka, obsługa klienta)

Infrastruktura

• Centra dystrybucyjne :  
  • Błonie (k/Warszawy) – zasięg ogólnokrajowy, 13000 m2 powierzchni magazynu głównego produktów suchych; 3000 m2  powierzchni  magazynu z kontrolą temperatury
  • Czeladź (Śląsk) – zasięg regionalny,  6900 m2 magazyn główny dla produktów suchych, 3200 m2 magazynu  z kontrolą temperatury
• Transport:
  • 100 ciężarówek od 8 do 33 palet, 30 % wyposażone w chłodnie
  • wielo-temperaturowy przewóz towarów
  • kontrolowana temperatura w transporcie  

Know-how

• Długoletnie doświadczenie naszych pracowników
• Obecność na rynku HoReCa od 2003 roku
• Systematycznie rosnąca liczba obsługiwanych punktów

Sprawdzona umiejętność zaspokajania potrzeb segmentu fast food  

• Regularne monitorowanie poziomu obsługi wg ustaleń z klientami (przykład: Amrest KPIs)
  • Poziom bezbłędnych zamówień (poziom zamówień kompletnych do wszystkich zamówień) - 80-90 %
  • Poziom zgodności dostaw z zamówieniami – 98,5 – 99,5%/
  • Poziom dostaw na czas - powyżej 97 % dostaw 1,5-godzinnym  oknie

Efektywne wsparcie w obsłudze klienta

• Szybki obieg dokumentów i rozliczeń
• EDI   (Electronic Data Interchange) umożliwiający elektroniczny system zamówień
• Otwarte faktury, szybkie korekty
• Help desk - nowoczesny sposób szybkiego reagowania na zgłoszenia
  • Wysoki poziom zrealizowanych zgłoszeń w ciągu 1 dnia (ok.75%)

Dedykowany zespół o  wysokich  kwalifikacjach

• Punktualni, specjalnie dedykowani kierowcy działający jako ambasadorzy firmy
• Doświadczeni pracownicy magazynu  
• Doświadczeni kupcy utrzymujący odpowiedni poziom  zapasu

Niższy koszt logistyczny

• Niższy koszt pochodzący od dostawców do dwóch głównych Centrów Dystrybucyjnych
• Wszystko w jednej dostawie-kompleksowość dostawy
• Własna flota oraz  dedykowani kierowcy – maksymalizacja liczby miejsc dostaw na trasę
• Optymalizacja tras- selektywna kombinacja tras klientów Grupy EC z  EC Franczyza

Podejście partnerskie

• Stosowanie  obiektywnych wskaźników (wg uzgodnień z klientami ) do oceny satysfakcji poziomu obsługi klienta, ankiet, informacji zwrotnej  
• Inwestowanie w infrastrukturę magazynów oraz systemy
• Posługiwanie się powszechnie używanymi wskaźnikami, monitoring restauracji oraz udzielanie informacji zwrotnych w celu  stałego usprawniania
• Poszukiwanie możliwości rozwoju wolumenów dostawców w ramach Grupy w celu zwiększenia konkurencyjności

Systemy zarządzania bezpieczeństwem żywności – ISO 22000

• Potwierdzenie wysokich standardów zarządzania jakością oraz bezpieczeństwa żywności w łańcuchu dostaw
• Zintegrowanie organizajcji z systemami zarządzania jakością i środowiskiem
• Wdrożenie standardu efektywnej komunikacji dotyczącej problemów bezpieczeństwa żywności pomiędzy dostawcą, klientem i innymi istotnymi stronami włączonymi w łańcuch żywności